Cuisine Flexitarienne

Vous ne savez plus quoi manger? Vous devez préparer 2 repas pour répondre aux besoins de
toute la famille? Vous aimeriez manger moins de viande sans devenir complétement
végétarienne?

Le flexitarisme est une pratique alimentaire de plus en plus populaire auprès de ceux qui veulent
réduire leur consommation de viande pour des raisons éthiques, médicales ou
environnementales. Il ne s’agit pas d’un régime au sens strict du terme mais d’un mode
alimentaire principalement végétarien caractérisé par une certaine flexibilité. Un adepte du
flexitarisme acceptera de manger de la viande lors de repas familiaux ou en voyage même s’il
est végétarien la plupart du temps.

Dans ce cours, vous retrouverez 40 recettes gourmandes, rapides et purement végé, avec une
variante pour les amateurs de viande. En ligne avec le nouveau guide alimentaire Canadien, ce
cours constituera un bon coffre à outils pour intégrer de nouvelles habitudes en douceur. Vous
découvrirez aussi une vaste variété de protéines végétales et comment les cuisiner.

Malgré les différentes préférences alimentaires et préoccupations santé, manger peut continuer
à être agréable et à nous rassembler.