Initiation à l’alimentation vivante

L’alimentation vivante est très simple. C’est une alimentation à base de fruits et légumes crus, de noix, de graines, d’huiles de première pression à froid, de pousses et de germinations dans laquelle rien n’est chauffé à plus de 118 °F. La préparation des aliments sans cuisson permet de garder toutes les enzymes naturelles intactes, de manière à obtenir le maximum de nutriments. L’alimentation vivante est plaisante, colorée, créative, pure et délicieuse.

L’alimentation vivante comporte de multiples bienfaits pour l’organisme. En effet, elle permet de se nourrir adéquatement et selon nos besoins, de manger à satiété, d’améliorer la digestion, l’assimilation et l’élimination des aliments, de renforcer le système immunitaire, de recouvrer notre vitalité et notre poids santé, de se régénérer, de se sentir jeune très longtemps et plus encore.

Pendant le cours d’Initiation à l’alimentation vivante d’une journée, vous verrez les notions de base de l’alimentation vivante, y compris les techniques de base de trempage, de pousse, de germination et de déshydratation et la méthode de préparation du lait de noix. Vous apprendrez aussi à concocter de délicieux déjeuners, dîners et soupers vivants que vous aurez le plaisir de déguster. Vous obtiendrez également de l’information sur l’organisation de votre cuisine, l’équipement de base, les épiceries et les super aliments. Bref, à la fin de la journée, vous serez en mesure d’intégrer l’alimentation vivante à votre quotidien, à votre rythme et selon vos besoins.