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SUMMARY:Cours de cuisine méditerranéenne
DESCRIPTION:Vous aimeriez vous nourrir en protégeant votre santé\, à un coût acceptable pour tout budget\, sans participer à la dégradation accélérée de l’environnement? Vous avez envie de donner la priorité à votre santé tout en conservant tout le plaisir de manger? Vous aimeriez connaitre les bases de la cuisine Méditerranéenne et comment cuisiner et intégrer ces aliments sains dans votre assiette au quotidien? \nLe régime Méditerranéen est l’un des meilleurs au monde. La Méditerranée fait référence aux pays du sud de l’Europe\, le long de la côte Méditerranéenne tels que la Grèce\, L’Espagne\, la France et le Sud de L’Italie. Plusieurs études démontrent que c’est la meilleure façon de s’alimenter pour vivre en santé et plus longtemps. \nDans ce cours de 3 heures\, je vous présenterai les bases de la cuisine Méditerranéenne avec un choix d’aliments judicieux en fonction de ces 3 critères : santé\, environnement et budget. Vous découvrirez les ingrédients de bases et comment l’intégrer facilement à votre alimentation. En plus de découvrir des recettes colorées\, savoureuses et simples à préparer. \nVenez vous initier à cette cuisine du monde et stimuler vos papilles!
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SUMMARY:Cuisine d'été
DESCRIPTION:Vous voulez partager de beaux moments gourmands cet été avec vos invités sans passer la journée à cuisiner? Vous n’avez plus d’idée pour vos BBQ et repas de camping? Vous ne savez plus comment utiliser les fruits et légumes de saison? Vous préférez ne pas garder la « visite » à souper parce que c’est trop compliqué? \nQue ce soit pour le camping\, le pique-nique ou le bord de la piscine\, venez découvrir mes secrets de cuisine d’été! \nJe vous proposerai mes meilleures vinaigrettes\, trempettes\, salades santé\, plats fraîcheurs\, cocktails\, marinades et recettes BBQ. \nJe vous donnerai des trucs et astuces ainsi que des recettes savoureuses\, rapides et faciles pour le BBQ. A s’en lécher les doigts! \nCet été\, vous épaterez vos invités sur le bord de la piscine avec de délicieux cocktails et des  bouchées savoureuses et prêtes en quelques minutes. \nPour le camping\, je vous propose de bonnes recettes santé\, incluant des collations\, qui sauront plaire à toute la famille. \nVous repartirez avec plus de 35 recettes succulentes\, rapides et faciles à préparer qui privilégient l’utilisation des fruits et légumes de saison et nos produits d’ici. \nProfitez de l’été en mettant du soleil dans votre assiette avec Annie!
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CATEGORIES:Cours en classe
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SUMMARY:Cuisine d`été sur tous les étages
DESCRIPTION:Vous avez un Thermomix et vous trouvez que vous ne l’utilisez pas assez l’été? Vous aimeriez l’apporter au chalet ou en camping? Vous voudriez sauver encore plus de temps en cuisine pour profiter de la belle saison et manger plus de légumes frais et des recettes santé? Vous voulez apprendre à l’utiliser tous les jours en complément du BBQ? Ce cours est pour vous! \nVenez tout ce qu’on peut faire avec un Thermomix l’été\, je vous propose plus de 25 recettes de l’entrée au dessert pour le plaisir de vos papilles et vous permettre de recevoir sans passer la journée en cuisine. Je vous recommande aussi mes recettes préférées d’été sur cookidoo. \nPendant ce cours de 3 heures\, je vous donnerai des idées de mes 20 années de camping et comment le Thermomix me permet de profiter pleinement de mes journées en dégustant de savoureuses recettes. Je vous préparerai plusieurs recettes que vous dégusterez et répondrai à vos questions. \nUne seule date! Inscrivez-vous maintenant.
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SUMMARY:Cuisine indienne
DESCRIPTION:Vous adorez la cuisine Indienne mais vous n’osez pas en préparer à la maison? Vous aimeriez découvrir comment utiliser les épices et herbes fraîches? Vous aimeriez reproduire vos recettes favorites comme au resto? \nDans ce cours de 3 heures\, venez découvrir des saveurs inoubliables et cuisiner vos plats Indiens favoris. La cuisine Indienne ne demande pas d’ustensiles particuliers\, juste le temps de laisser les saveurs imprégner vos plats. \nVenez apprendre à faire vos mélanges d’épices\, découvrir une panoplie de saveurs et d’arômes. Je vous proposerai 40 recettes traditionnelles Indiennes avec une diversité de plats végétariens\, mais aussi des plats à base de poisson\, poulet et viande pour le plaisir de toute la famille. \nRecettes de salades\, entrées\, soupes\, plats et desserts pour une expérience culinaire complète.
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SUMMARY:Cuisine asiatique
DESCRIPTION:Qui peut résister aux arômes et aux saveurs inoubliables de la cuisine asiatique? Ces mets fins préparés avec amour\, cuisinés avec des épices exotiques savoureuses\, titillent les papilles gustatives. Dès les premières bouchées\, le palais en redemande. \nL’Asie est un continent riche en contrastes et en cultures. La cuisine Asiatique regroupe l’ensemble des styles gastronomiques des pays d’Asie avec leurs propres spécificités. \nDans ce cours de 3 heures\, nous verrons les plus populaires telles que la cuisine Chinoise\, Vietnamienne\, Indienne\, Thaïlandaise et Japonaise. Nous apprendrons à faire notre pâte de cari\, ainsi qu’à préparer des recettes savoureuses sans additif\, ni agent de conservation pour une cuisine colorée\, à base d’herbes\, d’épices et de légumes frais. Je vous présenterai les principaux ingrédients et ustensiles de base utilisés en cuisine asiatique.
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