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SUMMARY:Cuisine asiatique
DESCRIPTION:Qui peut résister aux arômes et aux saveurs inoubliables de la cuisine asiatique? Ces mets fins préparés avec amour\, cuisinés avec des épices exotiques savoureuses\, titillent les papilles gustatives. Dès les premières bouchées\, le palais en redemande. \nL’Asie est un continent riche en contrastes et en cultures. La cuisine Asiatique regroupe l’ensemble des styles gastronomiques des pays d’Asie avec leurs propres spécificités. \nDans ce cours de 3 heures\, nous verrons les plus populaires telles que la cuisine Chinoise\, Vietnamienne\, Indienne\, Thaïlandaise et Japonaise. Nous apprendrons à faire notre pâte de cari\, ainsi qu’à préparer des recettes savoureuses sans additif\, ni agent de conservation pour une cuisine colorée\, à base d’herbes\, d’épices et de légumes frais. Je vous présenterai les principaux ingrédients et ustensiles de base utilisés en cuisine asiatique.
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CATEGORIES:Cours en classe
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SUMMARY:Cuisine végétarienne et végétalienne
DESCRIPTION:Vous avez envie de manger moins de viande et ne savez pas par où commencer? Vous privilégiez un régime végétarien mais avez besoin de nouvelles idées? Vous aimeriez pouvoir recevoir vos invités avec des délicieux plats végétariens? Vous pensez qu’un repas sans viande c’est ennuyant? \nVenez découvrir les joies de la cuisine végétarienne! Je vous proposerai plus de 40 belles recettes faciles et savoureuses de mets végétariens et végétaliens pour tous les repas de la journée. Je ferai voyager vos papilles avec des recettes d’ici et d’ailleurs. \nVous repartirez avec une variété de recettes express qui se préparent en 15 minutes\, des menus pour recevoir complétement végétariens\, végétaliens ou crus\, de l’entrée au dessert.
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CATEGORIES:Cours en classe
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SUMMARY:Yoga\, cuisine et bien-être au centre OM
DESCRIPTION:Retraite bouffe et bien-être! Nouvelle formule! Du 6 au 8 novembre 2026 \nEt si tu prenais enfin une pause pour toi? Et pourquoi pas trois jours pour te ressourcer? Un moment pour ralentir\, respirer et te reconnecter avec ce qui compte vraiment.. Découvrez une expérience ultime de bien-être lors de notre Retraite Yoga\, cuisine et bien-être avec une nouvelle formule pour encore plus d’expériences douces et apaisantes dans le décor enchanteur et l’énergie unique du centre OM de Ste- Brigitte de Laval. \nPrenez du temps pour vous\, reconnectez vous avec votre corps et votre esprit et votre gourmandise avec nous. \nCe qui vous attend lors de cette retraite exceptionnelle : \n\nYoga pour Tous.\nInitiation au Munz Floor\nBain de forêt\nBreath work et Méditation\nCuisine nourissante et ensoleillée\nCours de cuisine végétarienne\nNature et sérénité\nEndroit magique pour se ressourcer.\n\nUne immersion pour le corps\, le souffle et l’esprit. Nourrir le corps autrement. Marcher\, respirer et écouter. \nDétails Pratiques \nOccupation double ou triple: 699$\nOccupation simple : 769$ \nLe prix inclut\, les 2 nuitées\, 6 repas\, toutes les activités et enseignements. Cours de cuisine théorique et ateliers pratiques\, plus un généreux cahier de recettes. \nLes cours de yoga\, munz floor\, breath work\, méditation et bain de forêt sont offerts par Nathalie Spponer et les cours et ateliers de cuisine par Annie Caron. \nOn a tellement hâte de vous y retrouver pour un séjour inoubliable! \nNathalie et Annie
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CATEGORIES:Fin de semaine thématique
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SUMMARY:Nouvelle Formule! Atelier culinaire Soupes repas Internationales
DESCRIPTION:Et si un simple bol de soupe devenait un véritable voyage autour du monde ?Lors de cet atelier culinaire unique\, je t’invite à explorer les saveurs de différents pays en préparant ensemble 6 soupes repas complètes\, nourrissantes et ultra savoureuses. \nDes recettes inspirées de cuisines d’ailleurs\, des épices qui racontent une histoire\, des textures réconfortantes et des plats équilibrés qui font autant de bien au corps qu’au cœur.Chaque soupe est pensée comme un repas complet\, facile à intégrer au quotidien\, tout en apportant une touche d’exotisme et de plaisir dans ton assiette. \n✨ Au menu de cet atelier : \n\n\n6 soupes repas inspirées de 6 destinations internationales \n\n\nSoupe Thaïlandaise aux crevettes\, Soupe noces à L’Italienne\, Soupe Tonkinoise au poulet (PHO)\, Soupe Indienne Halloumi\, Soupe Mexicaine et Soupe dessert à L’Érable du Québec \n\n\nUn moment de partage\, de découverte et de plaisir \n\n\nPrépare toi à voyager avec tes papilles\, à sortir de la routine et à redécouvrir la soupe comme tu ne l’as jamais goûtée.Un atelier parfait pour celles et ceux qui aiment bien manger\, se nourrir sainement… sans jamais sacrifier le plaisir. \n👉 Réserve ta place et viens faire le tour du monde\, une cuillère à la fois.
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CATEGORIES:Cours en classe
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SUMMARY:Cuisine Méditerranéenne étagée au Varoma
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SUMMARY:Nouvelle Formule! Atelier culinaire Soupes repas Internationales
DESCRIPTION:Et si un simple bol de soupe devenait un véritable voyage autour du monde ?Lors de cet atelier culinaire unique\, je t’invite à explorer les saveurs de différents pays en préparant ensemble 6 soupes repas complètes\, nourrissantes et ultra savoureuses. \nDes recettes inspirées de cuisines d’ailleurs\, des épices qui racontent une histoire\, des textures réconfortantes et des plats équilibrés qui font autant de bien au corps qu’au cœur.Chaque soupe est pensée comme un repas complet\, facile à intégrer au quotidien\, tout en apportant une touche d’exotisme et de plaisir dans ton assiette. \n✨ Au menu de cet atelier : \n\n\n6 soupes repas inspirées de 6 destinations internationales \n\n\nSoupe Thaïlandaise aux crevettes\, Soupe noces à L’Italienne\, Soupe Tonkinoise au poulet (PHO)\, Soupe Indienne Halloumi\, Soupe Mexicaine et Soupe dessert à L’Érable du Québec \n\n\nUn moment de partage\, de découverte et de plaisir \n\n\nPrépare toi à voyager avec tes papilles\, à sortir de la routine et à redécouvrir la soupe comme tu ne l’as jamais goûtée.Un atelier parfait pour celles et ceux qui aiment bien manger\, se nourrir sainement… sans jamais sacrifier le plaisir. \n👉 Réserve ta place et viens faire le tour du monde\, une cuillère à la fois.
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CATEGORIES:Cours en classe
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SUMMARY:Initiation alimentation vivante
DESCRIPTION:L’alimentation vivante est très simple. C’est une alimentation à base de fruits et légumes crus\, de noix\, de graines\, d’huiles de première pression à froid\, de pousses et de germinations dans laquelle rien n’est chauffé à plus de 118 °F. La préparation des aliments sans cuisson permet de garder toutes les enzymes naturelles intactes\, de manière à obtenir le maximum de nutriments. L’alimentation vivante est plaisante\, colorée\, créative\, pure et délicieuse. \nL’alimentation vivante comporte de multiples bienfaits pour l’organisme. \nPendant le cours d’Initiation à l’alimentation vivante d’une journée\, vous verrez les notions de base de l’alimentation vivante\, y compris les techniques de base de trempage\, de pousse\, de germination et de déshydratation et la méthode de préparation du lait de noix. Vous apprendrez aussi à concocter de délicieux déjeuners\, dîners et soupers vivants que vous aurez le plaisir de déguster. Bref\, à la fin de la journée\, vous serez en mesure d’intégrer l’alimentation vivante à votre quotidien\, à votre rythme et selon vos besoins.
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SUMMARY:Cuisiner sans gluten et sans lactose
DESCRIPTION:Vous ou un membre de votre famille souffrez d’intolérance au gluten? Vous ne savez pas comment adapter votre cuisine à ce nouveau régime? Vous n’avez plus d’idées pour préparer les repas? Vous ne connaissez pas les alternatives et solutions de remplacements pour votre garde-manger? \nVenez découvrir toutes les belles alternatives qui s’offrent à vous. Dans ce cours de 3 heures\, vous apprendrez à faire du pain\, de la pâte à tarte\, des muffins et biscuits sans gluten. De plus vous serez informés des solutions de remplacement et vous recevrez plus de 30 recettes faciles\, rapides et succulentes pour la préparation de vos repas. Annie vous propose également d’augmenter votre consommation de fruits et légumes crus maximisant ainsi la valeur nutritive de ce que vous mangez dans votre journée. Ses précieux conseils vous permettront d’améliorer votre vitalité. \nQue vous en soyez à vos débuts avec le régime sans gluten ou que ayez une certaine expérience\, vous apprécierez les nouvelles idées et la simplicité de l’approche d’Annie.
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SUMMARY:Tapas et planches à partager
DESCRIPTION:Vous avez envie de découvrir les dernières tendances gourmandes? Recevoir vous fait peur? Vous désirez épater vos invités avec des entrées simples à réaliser\, belles à regarder et savoureuses? Voici un cours qui répondra à vos besoins! \nVous voulez explorer cette nouvelle façon conviviale de recevoir\, pour partager en famille ou entre amis une variété de bouchées et un brin de jasette? \nQue vous soyez débutant ou épicurien ou que vous ayez tout simplement le désir de développer vos connaissances culinaires\, Annie vous propose des idées originales pour la préparation de délicieuses verrines\, bouchées\, entrées\, tapas et plus de 10 superbes planches à déguster. \nEmbarquez dans la populaire tendance des planches à partager\, je vous ai crée 15 planches différentes et leurs recettes. \nElle vous fera part de ses astuces pour l’organisation d’une soirée réussie et préparera plusieurs plats que vous pourrez déguster. Elle vous proposera des idées de présentation originales\, simples et à la portée de tous. Vous repartirez avec plus de 40 recettes et leurs variantes. \nOffrez-vous cette soirée de plaisir pour vos yeux et vos papilles chez Annie Caron cuisine santé!
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