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Truffes au chocolat simples

Truffes au chocolat simple
  • 1 tasse de noix de macadam
  • 3/4 tasse de poudre de cacao crue
  • 3/4 tasse de beurre de cacao râpé ou coupé
  • 1/2 tasse de sucre de palme à la noix de coco
  • 1 tasse d'eau
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de tamari
  • 1 c. à thé essence de vanille
  • 3 c. à table d'huile de coco

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Mettre au congélateur  1-2 heures pour raffermir. Ensuite, rouler de belles boules. En rouler la moitié dans de la noix de coco.