L’art de la déshydratation
septembre 24 @ 18 h 30 min - 21 h 30 min
$99.00
La déshydratation : Simple comme bonjour!
Si vous songez à acquérir un déshydrateur ou si utilisez rarement celui que vous possédez. Si vous avez envie d’ajouter des aliments déshydratés gourmands remplis de vitamines et minéraux dans votre assiette. Ce cours est pour vous!
La déshydratation est pratique pour conserver les aliments et préparer des collations saines pour le goûter des enfants ou les activités de plein air. C’est aussi économique et écologique car en séchant nos herbes, fruits et légumes cela évite le gaspillage. En alimentation vivante, la déshydratation permet d’élaborer des plats savoureux et de varier le menu cru pour reproduire tous nos mets cuits tels que chips, craquelins, pains, gâteaux, pizza, bagels, burgers, crêpes et plus encore.
Dans ce cours de 3 heures, vous apprendrez les techniques de base de la déshydratation. Je partagerai avec vous mon expérience et mes trucs pour des préparations réussies et je vous offrirai plusieurs recettes et idées pour maximiser l’utilisation de votre déshydrateur. Je vous fournirai aussi un guide de déshydratation pour les fruits et légumes.
Venez apprendre à confectionner des délicieuses préparations à base de fruits, légumes, noix, graines et germinations tout en conservant l’intégralité nutritionnelle des aliments!
