Vous aimeriez vous nourrir en protégeant votre santé, à un coût acceptable pour tout budget, sans participer à la dégradation accélérée de l’environnement? Vous avez envie de donner la priorité à votre santé tout en conservant tout le plaisir de manger? Vous aimeriez connaitre les bases de la cuisine Méditerranéenne et comment cuisiner et intégrer […]

Vous adorez la cuisine Indienne mais vous n’osez pas en préparer à la maison? Vous aimeriez découvrir comment utiliser les épices et herbes fraîches? Vous aimeriez reproduire vos recettes favorites comme au resto? Dans ce cours de 3 heures, venez découvrir des saveurs inoubliables et cuisiner vos plats Indiens favoris. La cuisine Indienne ne demande […]

NOUVEAU COURS, UNE SEULE DATE! Plongez dans l’univers savoureux des poissons et fruits de mer lors d’un cours de cuisine exclusif, animé par le chef Charles-Antony, spécialiste en poissons et fruits de mer dans l’un de nos restaurants réputés de Québec. Lors de cette expérience culinaire unique, vous découvrirez les techniques essentielles de cuisson pour […]

Et si un simple bol de soupe devenait un véritable voyage autour du monde ?Lors de cet atelier culinaire unique, je t’invite à explorer les saveurs de différents pays en préparant ensemble 6 soupes repas complètes, nourrissantes et ultra savoureuses. Des recettes inspirées de cuisines d’ailleurs, des épices qui racontent une histoire, des textures réconfortantes […]

La déshydratation : Simple comme bonjour! Si vous songez à acquérir un déshydrateur ou si utilisez rarement celui que vous possédez. Si vous avez envie d'ajouter des aliments déshydratés gourmands remplis de vitamines et minéraux dans votre assiette. Ce cours est pour vous! La déshydratation est pratique pour conserver les aliments et préparer des collations […]

Nouveau et une seule date! Plongez dans un univers de douceurs sucrées, créatives et accessibles lors de ce cours de desserts et pâtisserie offert en collaboration avec Lauriane, une véritable passionnée de desserts… et ma fille 💕 Avec sa touche moderne et son amour du sucré, Lauriane vous fera découvrir des recettes tendance, gourmandes et […]

Édition spéciale semaine de relâche! Parents et enfants bienvenus. Vous trouvez que vous êtes désorganisé pour la logistique des repas ? Vous n’avez plus d’idée pour les repas et boîtes à lunch ? Vous aimeriez ajouter de la variété mais vous manquez d’idée et surtout de temps ? Vous aimeriez diminuer la facture d’épicerie sans […]

Vous possédez ce merveilleux appareil mais vous n’exploitez pas son plein potentiel? Vous n’osez pas la cuisine vapeur étagée? Vous aimeriez apprendre à adapter vos recettes traditionnelles pour les préparer avec ce bijou en cuisine? Vous aimeriez manger plus santé? La cuisine vapeur vous offre tellement d’avantages comme de contrôler la quantité de gras dans […]

Vous avez envie de retrouver votre vitalité et votre énergie? Vous aimeriez améliorer la valeur nutritive de votre assiette? Vous souhaitez mieux manger sans vous priver? Les supers aliments sont de petits aliments dotés de grands pouvoirs. Ils aident aussi à renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies. Venez découvrir leurs propriétés, valeurs nutritionnelles […]

Vous aimeriez vous nourrir en protégeant votre santé, à un coût acceptable pour tout budget, sans participer à la dégradation accélérée de l’environnement? Vous avez envie de donner la priorité à votre santé tout en conservant tout le plaisir de manger? Vous aimeriez connaitre les bases de la cuisine Méditerranéenne et comment cuisiner et intégrer […]

Qui peut résister aux arômes et aux saveurs inoubliables de la cuisine asiatique? Ces mets fins préparés avec amour, cuisinés avec des épices exotiques savoureuses, titillent les papilles gustatives. Dès les premières bouchées, le palais en redemande. L'Asie est un continent riche en contrastes et en cultures. La cuisine Asiatique regroupe l'ensemble des styles gastronomiques […]