Beurre de pomme au micro-onde

• 8 tasses de pommes épluchées et coupées en dés
• 2/3 tasse de sucre
• 1/2 tasse de beurre

Cuire les pommes et le sucre pendant 17 minutes au micro-onde à haute intensité. Ajouter le beurre et passer au mélangeur. Mettre en pot au frigo.