Pain d'épice à la mélasse de ma Grand-mamour

Ingrédients :

Préparation #1

• 1 tasse de mélasse
• 1/2 tasse d'huile
• 1 tasse de sucre
• 2 oeufs battus

Préparation #2

• 2 c. à thé de soda
• 1/2 c. à thé de sel
• 3 tasses de farine
• 2 c. à thé de gingembre moulu

Préparation :

Mélanger ensembles les ingrédients de la préparation #1. Ensuite ajouter les ingrédients de la préparation #2. Puis ajouter 1 1/2 tasse d'eau bouillante. Cuire au four 40 à 50 minutes à 350F.